"Les Grèves" 1er cru de Beaune 2007

Le millésime

Pour nous qui aimons les vins frais et toniques avec des degrés d'alcool bas et des bonnes acidités, une maturité aromatique et phénolique aboutie, nous attendions ce millésime depuis longtemps ! Les mois chauds et secs d'avril et mai laissait augurer des vendanges très précoces, fin août, mais le temps change, fraîcheur et pluie s'installent et perdurent durant l'été. Il nous faut alors repousser la date de vendanges, car c'était, comme souvent, une des clefs de la réussite du millésime et il ne fallait pas se précipiter. Nous avons commencé la toute fin d'août avec les rouges, interrompu pendant quelques jours et repris avec les blancs.
Les rouges expriment des nez très frais, vibrants aux arômes de fruits rouges (framboise /groseille) avec aussi des notes florales. Nous avons fait le choix de laisser beaucoup de vendanges entières (entre 50 et 100% sur les crus), car la qualité de la matière première était là ; les bouches sont pleines, charnues et généreuses. On retrouve l'intensité vibratoire du nez ; les tannins sont fins, soyeux, intégrés au fruit, ils donnent une sensation d'équilibre et de fraîcheur qui persiste jusqu'à une finale très minérale.

Notes de dégustation

-Racked during the harvest and now in cuve. Good full red. Offering black cherry, licorice, spices and minerals. A step up in flavor intensity and energy.   Stephen Tanzer

-Here there is a more obvious floral and spice influence to the earthier and more serious, even somber dark berry fruit aromas that introduce cool, intense and almost pungently mineral-infused medium weight flavors blessed with plenty of tannin-buffering dry extract, all wrapped in a firm and impressively long finish. This should reward up to a decade of cellar time, perhaps a bit more. Sweet spot Outstanding - Tasted: May 06, 2011 - Score: 91-93 Drink: 2019+

-Intense, very ripe fruit on the nose. Good freshness. Quite a nervy wine for a 2009 red. Still very youthful – a big contrast to the Sizies. 17, Drink 2017-2025  - Jancis Robinson

-The 2009 Beaune Les Greves is a weighty, powerful wine graced with a solid core of fruit. Hints of smoke, tar and ash add complexity to the dark fruit. This has more than enough energy and sheer heft to develop nicely for at least a few years in bottle. Crushed rocks frame the intense finish. Anticipated maturity: 2014-2024. Rating 90+ - Maturity Drink: 2014 - 2024.  Antonio Galloni

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